Resep Toge Goreng khas Bogor yang Sempurna

Wajar saja karena wpJakarta ingin makanan dengan sayuran segar yang berkuah. Toge goreng adalah pilihan Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Resep tauge goreng khas Bogor pada kreasi kali ini cukup sederhana.

Cara membuat Toge Goreng khas Bogor sebetulnya serupa dengan pembuatan Toge Goreng khas Bogor pada umumnya. Namun perbedaan dari Toge Goreng khas Bogor terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Toge Goreng khas Bogor ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Toge Goreng khas Bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Toge Goreng khas Bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan toge goreng khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Toge Goreng khas Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Toge Goreng khas Bogor memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Toge Goreng khas Bogor:

Siapkan 200 gr toge panjang.
Sediakan 100 gr mie basah.
Gunakan 2 bh lontong/ketupat.
Sediakan 1 papan oncom.
Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
Ambil 3 sdm tauco.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Siapkan 1/2 sdt lada.
Ambil 1/2 sdt gula pasir.
Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
Gunakan 5 siung bawang merah.
Gunakan 3 siung bawang putih.
Sediakan 1 butir kemiri.
Ambil 5 buah cabe merah.
Gunakan 3 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera).
Sediakan Pelengkap :.
Gunakan Secukupnya bawang goreng (skip).
Sediakan Secukupnya kecap manis.

Saus sambal goreng yang disiram diatasnya berasal dari paduan oncom dan bumbu tauco. Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco.

Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng khas Bogor:

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan tauco. Masak hingga wangi. Kemudian masukan air secukupnya..
Tambahkan oncom beserta daun bawangnya, aduk rata. Masukan garam, lada, merica, dan kaldu bubuk. Biarkam air menyusut dan air agak menyusut. Koreksi rasa. Sisihkan.
Seduh toge dan mie dengan air panas. Tiriskan..
Cara menyajikan : tata lontong, lalu mie, dan togenya. Siram dengan saus oncomnya. Beri taburan bawang goreng dan kecap manis bila suka. Sajikan bersama keluarga.

Nah , di Bogor, Toge Goreng Omah Haji ini terletak di Jl. BERITA BOGOR - Taug e (Toge) Goreng merupakan salah satu makanan khas bogor. Meskipunn namanya toge goreng tapi makanan ini sama sekali tidak digoreng. Makanan yang satu ini sangat cocok buat para vegetarian karena terdiri dari sayuran serta protein selain daging dan telur yaitu tahu dan oncom. Terkadang, aroma khas dari daun patat membuat nafsu makan kita semakin meningkat, terutama ketika toge goreng masih panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Toge Goreng khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Maya yang telah mau share Toge Goreng khas Bogor semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp