Langkah Mudah untuk Membuat Sop Iga Sapi Jahe Anti Gagal

Pembuatan Sop Iga Sapi Jahe sebetulnya sama dengan pembuatan Sop Iga Sapi Jahe pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Iga Sapi Jahe terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sop Iga Sapi Jahe ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi Jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Iga Sapi Jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sop Iga Sapi Jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Jahe memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Jahe:

1. Gunakan 300 gram iga sapi iris dadu.
2. Siapkan 3 buah tomat sayur iris.
3. Sediakan 1 ruas daun bawang iris.
4. Sediakan 1/4 bawang bombay iris dadu.
5. Gunakan 1 buah Wortel iris.
6. Sediakan 1 sendok teh garam.
7. Sediakan 1 sendok teh merica bubuk.
8. Siapkan 1 sendok teh penyedap totoli.
9. Ambil 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu.
10. Ambil Bumbu halus :.
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas jari (jempol) jahe.
14. Sediakan 1 buah kemiri.
15. Sediakan 1 sendok makan minyak goreng.

Cara menyiapkan Sop Iga Sapi Jahe:

1. Rebus iga sapi hingga empuk, berhubung iga sudah direndam dgn meat tenderizer, jadi cuma tunggu 1/2 jam iga udah empuk..
2. Panaskan 1 sendok minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan bawang bombay sambil terus tumis sampai bumbu berubah warna dan bawang bombay layu..
3. Masukan bumbu yg sudah ditumis dan wortel kerebusan iga, tambahkan garam, merica, totoli kemudian tutup panci biarkan 10 menit sampai bumbu meresap ke daging iga..
4. Masukan daun bawang dan tomat, aduk rata, terakhir tes rasa. Sesuaikan garam, merica, dan totoli sampai rasanya pas. Bila sudah pas tutup lagi panci teruskan rebus selama 5 menit, baru setelah itu sop siap disajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng ya sis....
5. Asli sop ini seger karena pake tomat sayur kecil, anget karena ada jahe dan merica, wangi karena bertabur bawang merah, bawang bombay dan daun bawang.... cucok buat buka dan sahur, atau orang yg lagi flu . Selamat mencoba sis....

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Wulan yang telah mau berbagi Sop Iga Sapi Jahe semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini