Cara Gampang Menyiapkan Tongseng goreng (sapi + ayam), Bikin Ngiler

Tongseng goreng (sapi + ayam) Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan.

Pembuatan Tongseng goreng (sapi + ayam) sesungguhnya mirip dengan pembuatan Tongseng goreng (sapi + ayam) pada umumnya. Namun perbedaan dari Tongseng goreng (sapi + ayam) terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Tongseng goreng (sapi + ayam) ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tongseng goreng (sapi + ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng goreng (sapi + ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng goreng (sapi + ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Tongseng goreng (sapi + ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng goreng (sapi + ayam) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng goreng (sapi + ayam):

Ambil 1/2 kg daging ayam fillet.
Siapkan 1/4 kg daging sapi.
Ambil 1/2 kol.
Siapkan 1 serai.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Ambil 5 buah tomat hijau.
Ambil 2 batang daun bawang.
Siapkan Gula.
Gunakan Garam.
Ambil Kecap manis.
Sediakan Merica.
Gunakan Bawang goreng (optional).
Gunakan Bumbu halus.
Siapkan 15 siung bawang merah.
Ambil 6 siung bawang putih.
Sediakan 25 biji cabe rawit (15 di haluskan,10 utuh utk masuk ke masakan).
Ambil 1 ruas kunyit.
Gunakan 1 ruas jahe.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.

Cara menyiapkan Tongseng goreng (sapi + ayam):

Potong ayam & daging sapi kotak2 atau sesuai selera cuci bersih tiriskan.
Potong kol, tomat.
Masukan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan tumis sampai wangi masukan daun salam, daun jeruk & serai yang sudah di geprek.
Setelah wangi kemudian masukan daging ayam & sapi oseng2 sebentar kemudian masukan 2 gelas air, kemudian beri kecap manis.
Setelah dirasa daging sapi agak empuk tambahkan gula,garam,lada sesuai selera, kemudian masukan potongan tomat, kol & cabe rawit utuh, daun bawang potong & bawang goreng, kemudian aduk sebentar angkat & sajikan.

We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng goreng (sapi + ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Nurul yang telah mau share Tongseng goreng (sapi + ayam) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig