Resep Toge Goreng Khas Bogor yang Lezat

Toge Goreng Khas Bogor Kebetulan karena tidak perlu kebogor untuk menikmati makanan lezat ini. Wajar saja karena wpJakarta ingin makanan dengan sayuran segar yang berkuah. Toge goreng adalah pilihan Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner.

Pembuatan Toge Goreng Khas Bogor sebenarnya mirip dengan pembuatan Toge Goreng Khas Bogor pada umumnya. Namun perbedaan dari Toge Goreng Khas Bogor terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Toge Goreng Khas Bogor ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Toge Goreng Khas Bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Toge Goreng Khas Bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan toge goreng khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan toge goreng khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor menggunakan 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Toge Goreng Khas Bogor:

Siapkan Bumbu halus.
Ambil 4 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawamg putih.
Gunakan 3 butir kemiri.
Gunakan 3 buah tomat cherry atau 1/2 buah tomat ukuran sedang.
Sediakan 4 buah cabai merah.
Gunakan 8 buah cabai rawit orange.
Gunakan Bahan lainnya.
Gunakan 1 potong oncom.
Siapkan 3-4 sdm tauco asin.
Siapkan 3-5 sdm kecap manis.
Sediakan 1 sdm gula merah.
Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
Ambil 1 sdt garam.
Siapkan 2 cm langkuas, geprek.
Siapkan 1 lembar daun salam.
Siapkan Secukupnya penyedap rasa sapi/ayam.
Sediakan 200-300 ml air.
Ambil 4 sdm minyak goreng.
Siapkan Bahan isian dan pelengkap.
Ambil Secukupnya tauge.
Gunakan Secukupnya daun kucai/daun bawang, iris.
Ambil Secukupnya mie kuning basah.
Siapkan Secukupnya tahu goreng (aku skip).
Ambil Secukupnya ketupat/lontong.
Sediakan Kerupuk putih.
Ambil Bawang goreng utk taburan.

Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Resep tauge goreng khas Bogor pada kreasi kali ini cukup sederhana.

Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor:

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Lalu blender/uleg hingga halus..
Siapkan bahan bahan lainnya. Oncom yang digunakan, dihancurkan terlebih dahulu dengan cara diremas atau bisa juga pakai garpu..
Siapkan jg bahan untuk isiannya..
Pertama, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, dan langkuas. Tumis hingga matang dan harum..
Kemudian masukan oncom yang sudah dihancurkan dan air. Masak hingga mendidih..
Lalu masukan kencap manis, tauco, gula pasir, gula merah, garam, dan penyedap rasa sapi/ayam. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa cicipi rasanya yaaa..
Siapkan bahan pelengkap. Didihkan air. Rebus tauge + daun kucai/daun bawang sebentar saja (asal tauge dan kucai layu). Dan rebus mie kuning basah..
Finishing: tata dalam piring ketupat-tahu-tauge dan kucai rebus + mie kuning. Beri kuah tauce yang sudah dibuat di atasnya. Taburi dengan bawang goreng. Kalau suka lebih manis, bisa ditambahkan kecap manis di atasnya. Selesaaaiii, selamat mencoba :).

Saus sambal goreng yang disiram diatasnya berasal dari paduan oncom dan bumbu tauco. BERITA BOGOR - Taug e (Toge) Goreng merupakan salah satu makanan khas bogor. Meskipunn namanya toge goreng tapi makanan ini sama sekali tidak digoreng. Makanan yang satu ini sangat cocok buat para vegetarian karena terdiri dari sayuran serta protein selain daging dan telur yaitu tahu dan oncom. Terkadang, aroma khas dari daun patat membuat nafsu makan kita semakin meningkat, terutama ketika toge goreng masih panas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Toge Goreng Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Bayu yang telah sudi berbagi Toge Goreng Khas Bogor semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk