Resep Gule kambing Anti Gagal

Cara membuat Gule kambing sebetulnya serupa dengan pembuatan Gule kambing pada umumnya. Namun perbedaan dari Gule kambing terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gule kambing ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gule kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gule kambing memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule kambing:

1. Ambil 500 gr daging kambing.
2. Gunakan 500 gr balungan/jeroan (sesuai selera).
3. Sediakan 1/2 butir kelapa,ambil santan kentalnya kurleb 2x peres.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Ambil 6 butir bawang merah.
6. Gunakan 6 butir bawang putih.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan 4 butir kemiri.
9. Siapkan 1 sdt merica.
10. Ambil 2 ruas kunyit, bakar.
11. Sediakan 2 ruas Jahe.
12. Ambil Bumbu cemplung :.
13. Ambil 3 sdt Garam.
14. Gunakan 2 sdt gula pasir.
15. Ambil 1 keping Gula merah.
16. Gunakan Bumbu pelengkap :.
17. Gunakan 3 lembar Daun salam.
18. Sediakan 2 batang serai.
19. Sediakan 2 ruas Lengkuas.
20. Ambil 1/2 sdt Jinten.
21. Sediakan 3 butir Kapulogo.
22. Ambil 3 cm Kayu manis.
23. Sediakan 5 buah Cengkeh.
24. Siapkan 1 buah bunga lawang.

Langkah-langkah menyiapkan Gule kambing:

1. Rebus daging,balungan/jeroan bersama daun salam dan jahe,buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi sampai empuk,potong daging sesuai selera. Pada rebusan pertama sebaiknya daging dan jeroan dipisah,karena biasanya jeroan memiliki aroma lebih menyengat. Siapkan bumbu.
2. Haluskan bumbu, Tumis bumbu halus hingga harum,agak berwarna sedikit kecoklatan..
3. Setelah bumbu harum,masukkan daging yg sudah dipotong- potong,aduk rata.
4. Masukkan santan kental,tunggu sampai mendidih.tuang dalam panci rebusan tulang.
5. Masukkan bumbu cemplung dan bumbu pelengkap. Koreksi rasa masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
6. Sajikan dengan acar dan nasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gule kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Budi yang telah mau share Gule kambing semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini