Cara Gampang Menyiapkan Gulai Sapi Munggahan yang Lezat

Cara membuat Gulai Sapi Munggahan sebenarnya serupa dengan pembuatan Gulai Sapi Munggahan pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Sapi Munggahan terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Sapi Munggahan ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Sapi Munggahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Sapi Munggahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai sapi munggahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Sapi Munggahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Sapi Munggahan memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Sapi Munggahan:

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Sediakan 500 gr daging sapi.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Ambil 7 siung bawang merah.
5. Ambil 7 siung bawang putih.
6. Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai).
7. Sediakan 7 butir kemiri (sangrai).
8. Ambil Secukupnya gula.
9. Ambil Secukupnya penyedap.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan 5 buah cabe merah.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
14. Siapkan Bumbu cemplung.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 batang serai.
17. Ambil 3 buah cengkeh.
18. Sediakan 1 buah kapulaga.
19. Siapkan Secukupnya lengkuas di geprek.
20. Siapkan Bahan tambahan.
21. Ambil 1 buah kara 65gr + air 500gr.
22. Ambil 1 batang daun bawang (iris²).

Langkah-langkah membuat Gulai Sapi Munggahan:

1. Siapkan dan cuci semua bahan², potong² daging sesuai selera.
2. Blend bumbu halus ungkep dengan daging dan bumbu cemplung, biarkan hingga keluar minyak dan daging agak empuk, jangan lupa cek sambil diaduk ya.
3. Masukkan air + kara (di gambar saya santannya agak kuning karna itu ada sisa bumbu halus masak sampai kuah agak surut, koreksi rasa.
4. Jika sudah matang taburi daun bawang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai sapi munggahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Lia yang telah sudi share Gulai Sapi Munggahan semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini