Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Lezat Sekali

Cara membuat Rendang Daging Sapi sebetulnya sama dengan pembuatan Rendang Daging Sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Rendang Daging Sapi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Rendang Daging Sapi ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi rendang,Potong2 Ukuran sedang.
2. Gunakan 400 ml santan sedang.
3. Siapkan 400 ml santan kental.
4. Gunakan Secukupnya minyakuntuk menumis.
5. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
6. Siapkan 8 sing bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 4 buah cabe merah besar kering,buang bijinya.
9. Gunakan 8 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan 2 cm kunyit.
11. Ambil 2 cm jahe.
12. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
13. Ambil 4 butir kemiri sangrai.
14. Siapkan 2 batang serai ambil putihnya saja.
15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
16. Gunakan 1/4 sdt jintan sangrai.
17. Ambil 1/2 biji pala.
18. Gunakan Bumbu Pelengkap :.
19. Sediakan 5 cm kayu manis.
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
21. Ambil 2 lembar daun salam.
22. Ambil 1 lembar daun kunyit robek simpul.
23. Siapkan 1 sdm gula.
24. Siapkan 2 sdt kaldu jamur/sapi.
25. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Dalam wajan,tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya,masukan juga bumbu2 pelengkap,aduk terus bumbu jangan smpai gosong sampai sedikit kering dan bumbu jd berwarna lebih gelap dan harum..
2. Masukan potongan daging kedalam bumbu,aduk2 merata smpai daging berubah warna dan mngeluarkan kaldu..
3. Masukan santan sedang,garam,gula pasir dan kaldu jamur/sapi,aduk rata,masak dengan api sedang dan didihkan bumbu hingga santan sdikit menyusut,sampai daging mulai empuk..
4. kemudian masukan santan kental,lanjut didihkan dan sesekali diaduk,kecilkan api,sampai daging empuk kuah menyusut dan bumbu mengental mengluarkan minyak serta bumbu berubah menjadi kecoklatan,cek rasa,matikan api..
5. Siap di sajikan dan selamat mencoba .

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Dwi yang telah mau berbagi Rendang Daging Sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini