Resep Terik daging sapi, Enak Banget

Terik daging sapi Kalau bicara tentang masakan terik, selalu mengingatkan kepada ibuku (mbah utinya anak-anak). Saat lebaran fitri atau setelah lebaran adha biasanya terik selalu disajikan berdampingan dengan rendang. Rasa terik yang legit dan gurih menjadikannya favorit anak-anak.

Cara membuat Terik daging sapi sebenarnya serupa dengan pembuatan Terik daging sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Terik daging sapi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Terik daging sapi ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Terik daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Terik daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terik daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terik daging sapi menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terik daging sapi:

Ambil Daging sapi.
Gunakan Bawang merah.
Siapkan Bawang putih.
Sediakan Ketumbar.
Ambil Lengkuas.
Siapkan Serai.
Siapkan Daun salam.
Ambil daun jeruk.
Gunakan Gula merah.
Siapkan Santan kara.
Sediakan Garam 1/2 sdm atau sesuai selera.

Solo memang terkenal dengan olahan masakan daging sapinya. Tak hanya punya selat dan tongseng, Solo juga punya makanan khas bernama Terik Daging. Lihat juga resep Terik Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya. Dan tidak seperti opor yang biasanya menggunakan ayam kampung, resep terik daging ini menggunakan daging sapi has dalam sebagai bahan bakunya.

Langkah-langkah membuat Terik daging sapi:

Iris2 tipis dan rebus daging sapi hingga empuk.
Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar dan garam.
Masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam daun jeruk dan gula merah ke dalam air rebusan daging, rebus kembali hingga air surut.
Sebelum air benar2 surut, masukkan sedikit santan dan tunggu hingga mengental. Matikan api, sajikan.

Dengan bumbu yang beraneka ragam dan santan kental menjadikan hidangan ini bercita rasa sangat gurih, cocok dipadukan dengan masakan sayuran yang tidak banyak memakai bumbu, misalnya sayur bening bayam. Ini nih menu special dari The Gudang Foods yaitu Daging Sapi Terik. Masakan khas dari Jawa dengan rasa manis creamy dan daging yang empuk, cocok dimakan dengan nasi putih panas.. Daging Sapi Terik dijual dalam bentuk frozen, jadi kalau pas pandemi gini bisa nih disimpan di freezer. Terik merupakan salah satu hidangan lauk berkuah khas Jawa Tengah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Ika yang telah mau share Terik daging sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter