Langkah Mudah untuk Membuat Sate maranggi Anti Gagal

Sate Maranggi Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah khas Purwakarta.

Cara membuat Sate maranggi sebetulnya mirip dengan pembuatan Sate maranggi pada umumnya. Namun perbedaan dari Sate maranggi terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sate maranggi ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate maranggi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate maranggi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate maranggi:

1. Ambil 500 gr daging has campur lemak.
2. Siapkan Tusukan sate.
3. Siapkan Garam.
4. Ambil sesuai selera Gula merah.
5. Siapkan 2 sdm Air asem jawa.
6. Ambil 2 sdm kecap manis.
7. Ambil bumbu halus rendaman.
8. Sediakan 8 butir bawang merah.
9. Sediakan 5 butir bawang putih.
10. Sediakan 1 cm jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Gunakan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan sambel tomat iris:.
14. Ambil 10 buah cabe rawit merah.
15. Siapkan 2 buah tomat merah.

Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine. The place is spacious and you will eat together with hundreds of oyher people. Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang.

Cara menyiapkan Sate maranggi:

1. Cuci bersih daging kemudian potong kecil-kecil sesuai selera.
2. Haluskan bumbu dengan blender atau di ulek kemudian tambahkan garam, irisan gula merah, kecap dan air asam jawa campur jadi satu hingga rata lalu test rasa agak sedikit manis gurih.. sisihkan.
3. Campur bumbu rendaman ke dalam irisan daging kemudian diamkan selama 30 menit atau 2 jam hingga bumbu meresap. Diamkan di suhu ruang saja.
4. Setelah di rendam bumbu beberapa menit kemudian tusukan daging pada tusukan sate di campur antara lemak dan dagingnya....
5. Sambil di bakar oles" sate dengan sisa bumbu rendaman lakukan hingga sate matang dan sajikan.
6. SAMBEL TOMAT IRIS : Ulek cabe rawit merah agak kasar kemudian tambahkan irisan tipis tomat lalu ulek asal bersamanya hingga tercampur rata dan sajikan.

Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi. Biasanya disajikan dengan sambal cabai dengan nasi atau lontong. Perpaduan rendaman bumbu dengan daging menimbulkan rasa khas dan menggoyang lidah. Sate Maranggi (Tulisan Sunda: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ) merupakan makanan khas warga daerah Sunda, Indonesia yang biasa ditemui di Jawa Barat terutamanya di Purwakarta. Kuah sate Maranggi dibuat dari oncom yang menghasilkan citarasa yang unik.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Yuni yang telah sudi berbagi Sate maranggi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini